Абхазия

Абхазия, Грузия, посольство в Москве:
Станция метро "Арбатская" (Филёвская линия), Малый Ржевский пер., д.6.
Тел.: 291-13-59, 290-69-02
Факс: 291-59-90.

Праздники и нерабочие дни

- 1-2 января — Новый год
- 7 января — Рождество Христово
- 14 января — Ажьырныхуа (День сотворения мира, обновления)
- 8 марта — Международный женский день
- 9 мая — День Победы
- 30 сентября — День освобождения Республики Абхазия
- 26 ноября — День Конституции Республики Абхазии
- Курбанныхуа — праздничный нерабочий день, объявляется ежегодно конкретная дата.


При въезде в Абхазию обязательно наличие медицинской страховки. Страховка должна иметь покрытие из расчёта 10 рублей на сутки пребывания в Абхазии. Она выдаётся в российских турфирмах, непосредственно на границе или по прибытии в пансионат.

Контрольно-пропускной пункт на границе России и Абхазии расположен у посёлка Весёлое в Сочи, с абхазской стороны он находится на реке Псоу. Если вы собрались добираться до республики не на самолёте, то следует уточнять время работы границы, так как в течение суток здесь бывают технические перерывы.

Для пересечения границы на личном автотранспорте с российскими номерами необходимо иметь водительские права и техпаспорт. В зоне таможенно-пограничного досмотра на абхазской стороне границы необходимо получить регистрацию транспортного средства, оплатив сбор.
Обычаи и традиции: Гостеприимство в Абхазии, согласно вековым абхазским народным понятиям, - священный закон, обязательный для всех.

Согласно вековым понятиям народа, гость не может предложить деньги или какую-нибудь иную плату за прием или услуги. Это значило бы серьезно обидеть хозяина. Как бы вы ни спешили, вас не отпустят без угощения, которое принимает иногда характер целого пиршества с тостами и речами.

Благодаря удивительному гостеприимству абхазцев, даже бездомные босяки, странствовавшие по шоссе от Сухуми в Новороссийск и обратно, находили довольно радушный прием: абхазцы их кормили и вдоволь им давали вина, не требуя от них за это работы".

Гость может посетить любой дом по приглашению или без него.

Гостя абхазы считают "приносящим семь счастий", вообще самым дорогим существом. И стар, и млад, выходят навстречу. Словами "Добрый день!" (Мшыбзиа!) Гость непременно первым приветствует хозяев. Женщины, обведя рукой вокруг головы гостя, как бы магически перенося на себя его недуги, целуют его в плечо, слегка прикасаясь к нему.

Для приема гостей в старину строился специальный дом во дворе под названием "асасааирта", то есть "место, куда приходят гости". И теперь гостя принимают в лучшем помещении.

Гостя усаживают на почетном месте, тогда как сами-хозяева, в том числе иногда даже глава семьи, садятся не сразу - ведь даже патриарх рода будет стараться присесть не раньше, чем это сделает гость, а члены семьи помоложе, несмотря на уговоры посетителя, продолжают стоять. Это стояние перед гостем, как и вставание при появлении каждого взрослого постороннего человека (ахацгылара), считается признаком глубокого уважения к нему.

Согласно абхазским традиционным правилам поведения, не встать, когда заходит человек, значит проявить к нему неуважение и даже в известном смысле оскорбить его. Причем встают как хозяева, так и гости при каждом появлении человека, если даже последний был уже здесь и только что вышел.

Изысканный прием, оказываемый гостю, имеет самые разнообразные проявления. С момента прихода гостя и вплоть до прощальных минут, как бы долго это ни длилось - день, два или больше,- он должен находиться в центре внимания всей семьи и даже соседей.

В доме, где остановился гость, должен царить порядок: говорят без нервозности, пререканий, стараются ходить потише, не топая ногами. Не допускаются также неуместные шалости и игры молодежи и детей, присутствие которых, как и женщин, там, где находятся старшие, вовсе не обязательно.

Кухня: Кухня Абхазии отличается обилием мясных и овощных блюд, в дополнение к которым обязательно идут острые приправы и пряные травы.

Разнообразно приготовленное мясо, различные виды шашлыков, блюда из курицы и индейки, а также морская и речная рыба составляют основу абхазской кухни.

Мамалыга (абыста) заменяет абхазам хлеб и часто подается как основное блюдо. Мамалыгу варят из кукурузной крупы, которую после закипания засыпают кукурузной мукой. В готовую абысту часто кладут сыр сулугуни или приправы. Среди гарниров популярна вареная фасоль с приправами (акуд).

Самая популярная приправа буквально ко всем блюдам – аджика. Острые и ароматные соусы также делаются из помидоров, баклажанов, алычи и винограда. На столе всегда есть зелень и соления, овощные и ореховые закуски, свежий или копченый сыр сулугуни.

Квашеное молоко (ахарцвы) - национальный молочный напиток. Делается из коровьего или буйволиного молока.

Алкогольные напитки – гордость абхазского застолья. Абхазское вино славится нежным вкусом и сладким ароматом. Крепкий напиток чача может быть как из винограда, так и из любых других фруктов и ягод.

Когда лучше отдыхать: Уже в конце февраля в Абхазии пышно расцветает мимоза – символ весны, а на лесных опушках появляются нежные фиалки. А в середине апреля в Абхазии весна уже в полном разгаре – все в цветах, в яркой зелени. В это же время начинается сезон отдыха в Абхазии, который длится до ноября.

Купальный сезон длится с мая по октябрь.

Абхазия - страна, принявшая христианство по византийскому образу еще в VI веке. Привнесенный в годы турецкого владычества ислам большого распространения не получил. Вместе с тем религиозная принадлежность жителей Абхазии является довольно пестрой, а данные о ней - противоречивыми.

Проведенное осенью 1997 года анкетирование абхазов свидетельствовало о сильном влиянии на них традиционной религии. Так, 199 человек (47,4%) из числа 420 абхазов, назвавших себя христианами, признали, что они сами или их родственники имеют святилища - аныхи или обращались за помощью к таким святилищам. Такая же ситуация у 163 (66,5%) из 245 назвавших себя мусульманами, 34 (47,2%) из 72 затруднившихся определить свою религиозную принадлежность, 27 (37,5%) из 72 неверующих, 12 (70,6%) из 17 язычников, шести (60%) из 10 приверженцев "абхазской веры" и семи (43,8%) из 16 атеистов.

Многочисленные храмы и церкви сохранились с древних времен, некоторые из них являются действующими по сей день. Абхазия - место паломничества православных христиан всего мира.

Язык: В Абхазии говорят на Абхазском, русском языках. Оба языка законодательно равноправны. Русский распространен как в разговорной речи, так и в письменном виде.

Местные разговаривают между собой на абхазском, но прекрасно понимают и русский язык. Всевозможные таблички и вывески в городах выполнены сразу на двух языках.

ЕЩЕ  Страноведение
 


Свежие публикации:



Новые книги

Сергей Пасенюк "КОМАНДОРСКИЕ ОСТРОВА"

News image

Сергей Пасенюк.КОМАНДОРСКИЕ ОСТРОВА.Этот альбом — документальный рассказ о затерянных в океане Командорских островах — Беринга и Медном, — изъеденных океанским сквозняком осколках Алеутской гряды, некогда соединявшей два материка. По счастливой сл...

Далее...
Больше в: Книги

Путеводители

Египет

News image

Долина Нила, зелная и пл дородная среди ослепительных песков Сахары, служит пристанищем для рынка специй в Асуане, храмов фараонов в Луксоре, пирамид и сфинксов Гизы. Каир соединяет настоящее и прошлое ...

Далее...
Больше в: Путеводители

Наши партнеры